Quinta do Noval Vintage Nacional 2001 com embalagem

O TERROIR
Un piccolo appezzamento di vigneti autoportanti, nel cuore del vigneto di Quinta do Noval, non toccato dalla fillossera. La parola "Nazionale" si riferisce al fatto che questi vitigni sono vitigni portoghesi che crescono in terra portoghese, senza portainnesto americano, e quindi direttamente "radicati nel suolo della Nazione". Questo grande vino è motivo di orgoglio per tutti i portoghesi e, quando è al suo meglio, è la massima espressione dello straordinario terroir di Quinta do Noval.

CONDIZIONI DI RACCOLTA NEL 2001

La prima metà dell'annata viticola è stata caratterizzata da 5 mesi di piogge intense che hanno messo a dura prova il vigneto, ma hanno avuto l'effetto positivo di ricostituire le riserve idriche del terreno. Il germogliamento è avvenuto prima del solito a marzo a causa delle temperature invernali miti. La primavera fresca ha portato la fioritura a maggio, come di consueto, in buone condizioni. Un'ondata di caldo a giugno ha ridotto la
Ma il resto dell'estate è stato piacevole e favorevole alla maturazione, così le uve hanno raggiunto alti livelli di maturazione. La vendemmia a Quinta do Noval è iniziata il 21 settembre in condizioni climatiche ideali, giornate soleggiate e notti fresche. Il 2001 è stata un'annata di produzione generosa e di buona qualità, che ha dato vita a vini pieni di colore, con un bouquet magnifico e un'ottima struttura.

L'annata Nazionale 2001 è fortemente segnata dalla spiccata personalità del vigneto Nacional. Emozionante da bere ora, si evolverà meravigliosamente per più di mezzo secolo. Dal colore rubino intenso, al naso presenta profumi intensamente speziati di frutta vibrante con note di ribes nero, ribes nero e liquirizia. Corposo e straordinariamente fresco, ha un sapore fruttato intenso e concentrato, tannini ben integrati e un finale lungo e lussureggiante.

DICHIARAZIONE 2001 L'annata nazionale è un fenomeno unico e straordinario. No
segue necessariamente lo stesso ritmo del resto di Quinta do Noval. Ci sono anni in cui si produce un grande Nacional senza che Noval dichiari Quinta do Noval Vintage, e questo è stato il caso nel 2001. Ci sono altre annate in cui Quinta do Noval dichiara una grande annata ma non dichiara la Nazionale, come è successo ad esempio nel 2007. E poi ci sono annate, come il 2011, in cui sia il vigneto del Nacional che gli altri
I vigneti della Quinta producono Porto d'Annata straordinari ma assolutamente distintivi.

VINIFICAZIONE Le uve sono state poste in un piccolo lagar tradizionale della Quinta e la pigiatura dei piedi è stata effettuata da un gruppo di 6 uomini per 3 ore. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata tra i 25°C e i 28°C.

MATURAZIONE L'annata nazionale è stata affinata per 20 mesi in vecchie botti di legno prima dell'imbottigliamento, nei magazzini climatizzati della Quinta, nella regione delimitata della Valle del Douro.