Quinta do Pôpa Homenagem Rosso

Colore rubino. Complesso e intenso, esalta la frutta nera matura in equilibrio con le spezie acquisite dall'affinamento in botti di rovere. Corposo e morbido al palato. Questo è un vino in cui i tannini sono presenti ma raffinati ed eleganti. Ricerca un equilibrio tra concentrazione e freschezza.

Produzione del vino:
Dopo un'attenta selezione in vigna e in cantina, la fermentazione dei diversi vitigni è avvenuta separatamente in piccole vasche di acciaio inox, con una macerazione prolungata, durante la quale le uve sono state pigiate delicatamente con i piedi. Il vino è stato poi trasferito direttamente in botti di rovere francese, di cui il 40% nuove e il 60% di secondo e terzo passaggio, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica e il vino è stato affinato per nove mesi.

Recensioni e premi:
93 punti Wine Magazine;
18 punti Vino Grandes Escolhas.