Recensioni e premi:
16,5 punti Wine Magazine;
Medaglia d'argento all'International Wine Challenge 2014 (altre colheitas );
Medaglia di bronzo, Decanter World Wine Awards 2012 (Altre colheitas );
. Trofeo regionale Decanter World Wine Awards 2011 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento, International Wine Challenge 2011 (Altre colheitas );
Medaglia d'oro al Dallas Wine Competition 2009 (Altre colheitas ).
Dal bel colore ambrato tenue, sprigiona aromi di pera e mela verde in perfetto equilibrio con note di caramello e miele. L'affinamento in legno arricchisce il bouquet aromatico con sentori di mandorla. L'equilibrio tra zuccheri e acidità è eccellente, regalando sensazioni fresche e agrumate, ma anche la complessità tipica dei vini affinati in botte. Il finale è persistente, fresco e complesso.
Produzione del vino:
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Macerazione a temperatura controllata tra 20 e 22 °C. Affinamento per un minimo di 7 anni in botti di rovere.