Quinta do Rol

Quinta do Rol Unoaked Selection Riserva Bianco

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Produttore Quinta do Rol
Raccolto 2012
Tipo Branco
Regione Tejo
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Alvarinho, Arinto, Chardonnay
Accompagnamenti Acompanha bem marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas ou como aperitivo.
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Quinta do Rol Unoaked Selection Riserva Bianco
Quinta do Rol Unoaked Selection Riserva Bianco
Descrizione

Produzione del vino:
Pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata di 15ºC. Affinamento di 18 mesi in serbatoi di acciaio inox, a contatto con le fecce fini e con bâtonnage periodico.

Appunti per l'esame:
Colore giallo agrumato. Floreale, fruttato con note agrumate e tropicali, minerali. Fresco, con un ottimo equilibrio tra alcol e acidità e un finale lungo.

Consigli per la conservazione e il servizio:
Temperatura di servizio consigliata: da 10 a 12 °C.

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