Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Rosa da Mata
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| Produttore | Rosa da Mata | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Beiras | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Fernão Pires | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem com Pratos de peixe ou marisco. |
Rosa da Mata si presenta al palato con un colore giallo verdognolo, frutto dell'affinamento in legno. Al naso si percepisce un profumo esuberante di fiori dolci come la rosa bianca, note fruttate di mandarino e lime e una grande freschezza. Il Fernão Pires è un vitigno caratterizzato da una grande profumazione, e ciò è evidente in questo vino. Al palato acquista volume, con una struttura elegante.
Produzione del vino:
L'uva viene raccolta manualmente in cassette da 20 kg per garantire che rimanga integra e al riparo dall'ossidazione, senza lacerazione della buccia, fino alla pigiatura in cantina. Il vino viene solo filtrato.
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