Quinta do Sobral
Quinta do Sobral Reserva branco
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Produtor: Quinta do Sobral
Raccolto**: 2022
Tipo: Branco
Regione: Dão
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Casta: Malvasia Fina, Encruzado
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Deve ser servido fresco com pratos de peixe, marisco, aves e carnes jovens.
Produzido a partir de duas castas emblemáticas da região do Dão, Encruzado e Malvasia Fina, este Quinta do Sobral Reserva branco, estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, favorecendo os aromas das castas e revelando o perfil mineral e envolvente.
A Quinta do Sobral, um projeto familiar de Cristina Simões e Jorge Loureiro, localiza-se no coração da Região Vitivinícola do Dão, em Vila de Santar, património histórico da região. Aqui a tradição de plantação de vinha em solos pobres de granito, inseridos nos pinhais, é mantida, tal como o cultivo das castas tradicionais que definem os vinhos desta propriedade, que contém cerca de 15 hectares de vinha.
