Quinta do Sobral

Quinta do Sobral Reserva branco

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Produtor: Quinta do Sobral

Raccolto: 2022

Tipo: Branco

Regione: Dão

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Casta: Malvasia Fina, Encruzado

Accompagnamenti: Deve ser servido fresco com pratos de peixe, marisco, aves e carnes jovens.

Descrizione

Produzido a partir de duas castas emblemáticas da região do Dão, Encruzado e Malvasia Fina, este Quinta do Sobral Reserva branco, estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, favorecendo os aromas das castas e revelando o perfil mineral e envolvente.

A Quinta do Sobral, um projeto familiar de Cristina Simões e Jorge Loureiro, localiza-se no coração da Região Vitivinícola do Dão, em Vila de Santar, património histórico da região. Aqui a tradição de plantação de vinha em solos pobres de granito, inseridos nos pinhais, é mantida, tal como o cultivo das castas tradicionais que definem os vinhos desta propriedade, que contém cerca de 15 hectares de vinha.

 

 

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Quinta do Sobral Reserva branco

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