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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
Quinta do Sobreiró de Cima Bianco
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Total:
| Produttore | QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Trás-os-Montes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Códega do Larinho, Verdelho, Moscatel Galego | |
| Accompagnamenti | Ideal para acompanhar com queijos, grelhados, peixes temperados e todo o tipo de carnes grelhadas. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Uve provenienti dai classici vitigni della Transmontana, che uniscono l'intensità del Códega-de-Larinho all'aroma del Moscatel-Galego-Branco, insieme alla grande freschezza e acidità del Verdelho. È un vino giovane, senza invecchiamento, che esalta gli aromi varietali.
Produzione del vino:
Uve raccolte a mano in piccole cassette forate. Ricezione con diraspatura totale. Pigiatura e pressatura soffici in atmosfera inerte. Fermentazione a temperatura controllata di circa 16°C. Affinamento in tini di acciaio inox con bâtonnage fino all'imbottigliamento.
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