Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
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| Produttore | QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA | |
| Raccolto | 2020 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Trás-os-Montes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 15.5% | |
| Casta | Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Experimente este vinho com carnes grelhadas, peixes assados e queijos intensos. |
15,5 punti Wine Magazine -
Di colore rosso rubino intenso, presenta aromi intensi di frutti rossi maturi bilanciati da note floreali, tipiche del vitigno. Al palato si percepisce un profumo fruttato intenso ed elegante, persistente e pieno. Questo vino non viene affinato in legno per esaltare il carattere del vitigno.
Produzione del vino:
Uve raccolte a mano in piccole cassette forate. Ricevute con diraspatura e pigiatura immediata. Fermentazione in tini di acciaio inox con macerazione a temperatura controllata di circa 23°C, con macerazione prolungata. Affinamento in tini di acciaio inox fino all'imbottigliamento.
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