Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Soque
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| Produttore | Quinta do Soque | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 15% | |
| Casta | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz | |
| Accompagnamenti | Ideal com Pratos de Carne e Queijos da serra. |
Vinificazione del Quinta do Soque Superior Tinto 2019: le uve, provenienti da Quinta do Soque, sono state trasportate in cassette di plastica per alimenti e sottoposte a una rigorosa selezione all'arrivo in cantina. Dopo la diraspatura completa e una pigiatura leggera, il mosto è stato trasferito per gravità in serbatoi di fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
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