Symington

Capela do Vesúvio Annata

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Produttore Symington
Raccolto 2022
Tipo Porto Vintage
Regione Porto Wine
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 20%
Casta Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela
Accompagnamenti Os Portos Vintage são bebidas após as refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, combinando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem.
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Capela do Vesúvio Annata
Capela do Vesúvio Annata
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Descrizione

Recensioni e premi:
98 punti Wine Magazine.

Appunti per l'esame:
Capela do Vesúvio presenta aromi di polvere di scisto con note di rosmarino e cisto che evocano in particolare la valle centrale del Vesúvio, dove si trova uno dei vigneti di questo blend: Vinha da Escola. È compatto e corposo, con tannini granulosi e pepati e una struttura potente e tesa. Possiede grande intensità e freschezza e un finale lungo con note di tè e tabacco.

Produzione del vino:
Il nome Capela do Vesúvio si ispira alla splendida cappella presente nella proprietà e all'omonimo vigneto adiacente. Il vigneto Capela fu uno dei primi ad essere reimpiantato dopo la fillossera alla fine del XIX secolo, e oggi ne rimangono solo quattro terrazzamenti. Il vigneto Capela, la prima componente di questa proprietà, è composto da vitigni misti di circa 100 anni, reimpiantati nel corso degli anni utilizzando talee originali per preservarne le caratteristiche uniche. La seconda componente è il vigneto Escola, situato alla base della valle centrale, in una posizione riparata con accumulo d'acqua, fiancheggiato da pendii scoscesi che offrono un'ombra preziosa durante i mesi estivi più torridi. La terza componente proviene dalle viti di Touriga Franca, piantate mezzo secolo fa nella Vale da Teja. Grazie al loro apparato radicale ben sviluppato che assorbe l'acqua in profondità, queste viti sono perfettamente adattate alle condizioni calde e aride della Quinta do Vesúvio.