Quinta de Carvalhos Resta Red

Critica e premi:
. Magazine da 98 punti vini.

Note di prova:
La cappella del Vesuvio ha aromi di polvere di scisto con note di Rosmaninho ed Esteva che evoca in particolare la valle centrale del Vesuvio, dove uno dei vigneti componenti di questo lotto - è arrivata la scuola. È compatto e voluminoso con granulo e tannini piccanti e una struttura potente e tesa. Ha una grande intensità e freschezza e una lunga parte della bocca con note di tè e tabacco.

Vinificazione:
Il nome della cappella del Vesuvio è ispirato alla bellissima cappella della proprietà e all'omonimo confinante Vineyard. Il vigneto della cappella fu uno dei primi ad essere ripiantati dopo il Filoxera Praga alla fine del XIX secolo e solo quattro terrazze di questa porzione originale. Il vigneto della cappella - il primo componente di questo lotto - è costituito da caste che mescolano vigneti con circa 100 anni, che sono stati successivamente dritti con tribunali originali per preservare le loro caratteristiche uniche. Il secondo componente è il vigneto della scuola, alla base della Central Valley, in un punto protetto e accumulo d'acqua, catturato da pendii sfuggiti che forniscono un'ombra desiderabile nei torridi mesi estivi. Il terzo componente proviene dalle piantagioni di Touriga Franca del mezzo secolo nella valle di Teja. Con radici ben sviluppate, che cercheranno acqua nelle profondità dei terreni, questi vigneti sono ben adattati alle condizioni di calore e secco in Quinta do Vesuvio.