Quinta dos Avidagos Reserva tinto

Quinta dos Avidagos Reserva è un vino rosso Douro molto elegante, molto equilibrato, morbido, con una buona struttura, maturo e con tannini pieni e chiusi, con aromi straordinari a frutti rossi selvatici e acidità molto mite.

Note di prova:
Quinta dos Avidagos è un vino rosso minerale ed elegante della regione del Douro. Ha ampia intensità aromatica e presenza di frutta matura, con sapori di bacche rosse selvatiche e note fresche di granito e scisto umido. Termina con tannini rotondi e succosi con lieve acidità.

Vinificazione:
Quinta dos Avidagos Reserva è un vino rosso prodotto da uve rosse di Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional della regione vinicola del Douro. Dopo una breve macerazione, la fermentazione ha avuto luogo, a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile. I vini sono rimasti in vasche di acciaio inossidabile, a contatto con i lepri, dove sono stati sottoposti a costante rimontaggio. Una parte del lotto è stata invecchiata in botti di rovere francese di secondo passaggio per 12 mesi, prima che il vino fosse mescolato e imbottigliato.