Quinta dos Avidagos Riserva Rosso

Recensioni e premi:
90 punti per Robert Parker;
90 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas;
Medaglia d'argento ai Decanter World Wine Awards 2012 (Altre colheitas ).

Quinta dos Avidagos Reserva è un vino rosso molto elegante, equilibrato, morbido, ben strutturato e maturo, proveniente dalla regione del Douro, con tannini ricchi e chiusi, straordinari aromi di frutti di bosco rossi e un'acidità molto delicata.

Appunti per l'esame:
Quinta dos Avidagos è un vino rosso minerale ed elegante della regione del Douro. Presenta un'ampia intensità aromatica e la presenza di frutta matura, con sentori di frutti rossi selvatici e fresche note di granito e scisto umido. Il finale è caratterizzato da tannini rotondi e succosi con una piacevole acidità.

Produzione del vino:
Quinta dos Avidagos Reserva è un vino rosso prodotto con uve autoctone a bacca rossa Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional, provenienti dalla regione vinicola del Douro. Dopo una breve macerazione, la fermentazione è avvenuta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. I vini sono rimasti in serbatoi di acciaio inox, a contatto con le fecce, dove sono stati effettuati continui rimontaggi. Una parte del lotto è stata affinata per 12 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento.