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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Frades
Quinta dos Frades Comendador DF Rosso
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| Produttore | Quinta dos Frades | |
| Raccolto | 2015 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14.5% | |
| Casta | Touriga Franca, Tinta Amarela, Bastardo | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem pratos de carne vermelha, bem como queijos de ovelha picantes e curados. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
18 punti Grandes Escolhas Vino.
Questo vino è un omaggio dei pronipoti del Comandante Delfim Ferreira, figura di ispirazione attuale e meritevole di un continuo tributo. Prodotto dai suoi pronipoti con particolare cura, dalla colheita alla vinificazione, utilizza un blend di vitigni tradizionali del Douro, prevalentemente Touriga Franca, Tinta Amarela e Bastardo. Affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e successivamente per 18 mesi in bottiglia, questo vino rosso si distingue per concentrazione e complessità.
Produzione del vino:
Le uve vengono selezionate a mano, diraspate e pigiate con i piedi in tini di granito dove avviene la fermentazione alcolica. La fermentazione malolattica si svolge in serbatoi di acciaio inox, seguita dall'affinamento in botte. Questo blend di vini nasce dalla meticolosa selezione delle migliori botti. Affinamento e imbottigliamento: 12 mesi in botti nuove di rovere francese. 18 mesi di affinamento in bottiglia.
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