Quinta dos Frades

Quinta dos Frades Vigna dos Santos Bianco

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Produttore Quinta dos Frades
Raccolto 2023
Tipo Branco
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 12%
Casta Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio
Accompagnamenti Acompanha bem todo o tipo de pratos regionais, peixes e mariscos.
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Quinta dos Frades Vigna dos Santos Bianco
Quinta dos Frades Vigna dos Santos Bianco
Descrizione

Il vino Santos Branco è un vino fruttato dal profilo eccezionalmente morbido e fresco. Pronto da bere anche giovane.

Produzione del vino:
Le uve vengono raccolte manualmente; una volta giunte in cantina, vengono poste in una pressa pneumatica e pressate delicatamente. Dopo la pressatura, il mosto viene decantato a freddo per 48 ore a bassa temperatura. A questo processo di decantazione segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino affina per 4 mesi sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inox.

Recensioni e premi:
Vino Grandes Escolhas 16 punti.

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