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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta dos Frades
Quinta dos Frades Vigna dos Santos Rosso
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| Produttore | Quinta dos Frades | |
| Raccolto | 2020 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Old Vines | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem pratos de caça e pratos regionais. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Il vino Santos Tinto è un vino rosso con aromi di frutti di bosco rossi e spezie. Ha un profilo corposo e morbido.
Produzione del vino:
Prodotto con uve provenienti da viti vecchie (oltre 30 anni) della Quinta dos Frades, come descritto nel 1951 dal quotidiano Diário do Norte, il vino è impiantato in modo innovativo su pendii, con alcune viti anche in pianura. Le uve vengono vagliate manualmente, diraspate e pigiate con i piedi in tini di granito dove avviene la fermentazione alcolica. La fermentazione malolattica e il successivo affinamento si svolgono in serbatoi di acciaio inox. L'affinamento e l'imbottigliamento avvengono in serbatoi di acciaio inox per 12 mesi.
Recensioni e premi:
87 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas
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