Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Coimbra de Mattos
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| Produttore | Coimbra de Mattos | |
| Raccolto | 1970 | |
| Tipo | Porto Colheita | |
| Regione | Port Wine | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 16°C | |
| Volume | 50cl | |
| Alcool | 20% | |
| Casta | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem uma grande variedade de sobremesas de caramelo ou café, bem como tarte de maçã e cremes tradicionais. Também combina bem com queijos fortes ou azuis, como o Roquefort. É também um aperitivo muito agradável quando servido fresco com frutos secos. |
Colore bruno con riflessi verdognoli. Aroma complesso e intenso, con note di frutta secca, fichi, mandorle, miele, curry e legno. Molto equilibrato al palato, concentrato, con buona acidità, sapore di frutta secca e spezie, con un finale molto lungo e persistente.
Produzione del vino:
Vinificazione in tini di lisciviazione con sistema di autovinificazione. Palcoscenico nei toni del legno marrone.
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