Herdade do Esporão
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| Produttore | Herdade do Esporão | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem com Pratos de Carnes Vermelhas e Massas. |
Recensioni e premi:
90 punti Wine Magazine;
17 punti Vino Grandes Escolhas;
Medaglia d'oro Mundus Vini 2018 (Altre colheitas );
Medaglia d'oro Mundus Vini 2017 (Altre colheitas ).
Il Quinta dos Murças Minas proviene da vigneti piantati su un pendio tra i 110 e i 300 metri di altitudine. Queste viti esposte a sud, quindi più soleggiate, producono uve con maggiore concentrazione. Su questi stessi pendii sono presenti diverse sorgenti d'acqua, che rinfrescano l'ambiente e consentono un equilibrio tra maggiore maturazione e la freschezza così caratteristica di Murças. Vinificazione del Quinta das Murças Minas Tinto 2021: vendemmia manuale, tavolo di cernita, diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica con lieviti indigeni a temperatura controllata (da 25º a 28ºC) in lagares di granito con pigiatura a piedi e pressatura in un vecchio torchio verticale. Affinamento in tini di cemento e botti di rovere francese usate, per circa 9 mesi.
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