Quinta dos Termos

Quinta dos Termos Alto do Pocinho Rosso

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	Produttore	Quinta dos Termos
	Raccolto	2021
	Tipo	Tinto
	Regione	Beira interior
	Paese d'origine	Portugal
	Servire	16°C - 18°C
	Volume	75 cl
	Alcool	13.5%
	Casta	Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
	Accompagnamenti	Carnes assadas, carnes grelhadas, enchidos assados no forno, massas com molho de tomate.

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Descrizione

Presenta un aroma invitante, con note fruttate che sovrastano completamente il legno. Al palato rivela un'acidità sorprendente, una struttura notevole, una leggera astringenza e un delicato aroma retronasale che gli conferisce un finale lungo e seducente.

Produzione del vino:
Raccolta a mano in cassette da 15 kg. Ricevuta con diraspatura completa e pigiatura delicata, seguita da cinque giorni di macerazione. Affinamento per nove mesi in botti nuove di rovere francese.