: Sociedade Agrícola Quinta Seara D’ordens, Lda

Seara d'Ordens Branco Mater

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Produtor: : Sociedade Agrícola Quinta Seara D’ordens, Lda

Raccolto: 2022

Tipo: Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Casta: Viosinho, Arinto, Gouveio Real

Accompagnamenti: Acompanha bem com sushi, pastas, risottos e mariscos, com a evolução em garrafa irá desafiar-nos para uma gastronomia mais complexa.

Descrizione

MATER (do Latim Sub. Fem): A nobreza das castas Viosinho, Gouveio Real e Arinto, associadas ao solo e ao microclima do Douro em altitude, deram a este vinho personalidade e carácter único. Fermentou cuba de inox e estagiou com batonnâge sobre as borras finas. Fermantação em cuba de inox com controlo de temperatura.

Estágio em inox com batonnâge sobre as borras finas.

É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um  envelhecimento positivo na garrafa durante cerca de 6 a 10 anos após o  engarrafamento.

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Seara d'Ordens Branco Mater

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