Quinta Serra D´Oura

Quinta Serra D´Oura Riserva Bianco

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Produttore Quinta Serra D´Oura
Raccolto 2019
Tipo Branco
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 12.5%
Casta Alvarinho, Gouveio
Accompagnamenti Ideal para acompanhar peixes, mariscos, carnes brancas e legumes assados.
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Quinta Serra D´Oura Riserva Bianco
Quinta Serra D´Oura Riserva Bianco
Descrizione

Colore citrino cristallino. Aroma fresco e minerale, con note di frutta esotica e un leggero sentore tostato derivante dall'affinamento in botte. Al palato rivela grande freschezza ed eleganza, con un finale lungo e un profilo decisamente gastronomico.

Produzione del vino:
Diraspatura totale, pressatura e decantazione statica a freddo per 36-48 ore. Fermentazione in vasche di acciaio inox e botti di rovere francese. Affinamento sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.

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