Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta Serra D´Oura
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| Produttore | Quinta Serra D´Oura | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Ideal com Carnes Assadas, Carnes de Caça, Queijos. |
Recensioni e premi:
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.
Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano aromi di frutta nera cotta, come mirtilli, more e fragole, completati da note balsamiche e sottili sentori di selvaggina ed erbe aromatiche essiccate. Al palato si rivela un corpo denso e fresco, con tannini levigati e un'acidità ben integrata, che regala un finale persistente e armonioso.
Vinificazione: Per la produzione di questo vino sono state selezionate le migliori uve Touriga Franca. Diraspatura totale, pigiatura tradizionale con i piedi e contatto con le bucce per 14 giorni durante la fermentazione. Affinamento di 36 mesi in botti di rovere francese.
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