Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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valle madruga
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| Produttore | valle madruga | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Vinho branco | |
| Regione | Trás-os-Montes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Côdega | |
| Accompagnamenti | Ideal com Pratos de Peixe e Marisco |
Recensioni e premi:
16,5 punti Vino Grandes Escolhas;
15 punti Wine Magazine.
Appunti per l'esame:
Colore agrumato tenue con riflessi gialli. Presenta un aroma intenso di fiori bianchi con note di pesca e albicocca. Molto fresco al palato, elegantissimo con un finale eccellente, con note aromatiche al retrogusto che ne ampliano il potenziale gustativo.
Il Quinta Valle Madruga Grande Reserva Branco 2019 si caratterizza per aromi di frutta fresca e mineralità. Al palato si rivela strutturato, fruttato, untuoso ed elegante. Un ottimo compagno a tavola.
Produzione del vino: Le uve vengono raccolte a mano in cassette da 22 kg, precedute da una rigorosa preselezione all'arrivo in cantina. Successivamente vengono diraspate e pigiate. La lunga fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a una temperatura controllata di 17 °C.
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