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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Wines
Quintela Bianco
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Total:
| Produttore | Carlos Alonso Wines | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Moscatel Galego, Viosinho, Gouveio | |
| Accompagnamenti | Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Di un colore citrino brillante e giovanile. Profumo intenso di frutti tropicali, tipico del vitigno Moscatel. Al palato è fresco e vigoroso, con un finale lungo e persistente.
Produzione del vino:
Dopo la diraspatura, le uve vengono portate alla pressa pneumatica, dove vengono pressate delicatamente. La fermentazione avviene per circa 15 giorni a una temperatura controllata di 14°C. Al termine della fermentazione alcolica, i lotti vengono trasferiti in serbatoi di acciaio inox, successivamente stabilizzati, filtrati e imbottigliati.
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