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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Wines
Quintela Rosato
- Prezzo di listino
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Total:
| Produttore | Carlos Alonso Wines | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas, massas e comida asiática. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Colore rosa allegro. Profumo intenso con sentori di frutti rossi. Al palato è fresco e avvolgente, con un finale lungo ed elegante.
Produzione del vino:
Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente in una pressa pneumatica. Il mosto viene lasciato decantare per 24 ore e poi chiarificato. La fermentazione avviene per 15 giorni a temperatura controllata, non superiore a 14°C. Successivamente, il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox per preservarne la freschezza e ulteriormente affinato per 3 mesi in bottiglia.
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