Rapazotes

Rapazotes Riserva Rosso

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Produttore Rapazotes
Raccolto 2019
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14%
Casta Vinhas Velhas
Accompagnamenti Pratos De Carne e Queijos
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Rapazotes Riserva Rosso
Descrizione

Un vino ottenuto da viti secolari di oltre 60 anni, disposte su antichi terrazzamenti. Intenso e fresco, con note di mentolo e floreali.

Vinificazione : Raccolta manuale selettiva in cassette da 20 kg. Fermentazione alcolica in tini di granito con pigiatura a piedi e macerazione parziale con i raspi. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Vino con leggera filtrazione e soggetto alla formazione di sedimento fine.

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