Raposeira Super Riserva Rosso Brut

Recensioni e premi:
89 punti Wine Magazine;
Medaglia di bronzo, International Wine Challenge 2012.

L'aroma vinoso e la frutta matura si abbinavano alla perfezione. Il sapore era fruttato, morbido, persistente e molto elegante.

Produzione del vino:
Ogni fase della produzione è attentamente monitorata da esperti del settore, la cui conoscenza scientifica si basa su un secolo di esperienza accumulata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo classico, o metodo champenoise. Il vino e i lieviti naturali subiscono un meticoloso processo evolutivo in cui umidità, luce e temperatura rivestono un ruolo fondamentale. Le operazioni di remuage, sboccatura e fortificazione, sempre eseguite da tecnici altamente qualificati, completano il processo produttivo di questi spumanti, conferendo loro un tocco finale di classe. Questo spumante matura per 3 anni.