Quinta de Santiago
Rascunho Alvarinho
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Produtor: Quinta de Santiago
Raccolto**: 20221
Tipo: Branco
Regione: Vinhos verdes
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 16°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Casta: Alvarinho
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Excelente como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ha fatto fermentazione libera e lenta in botti di rovere francese utilizzate per un periodo di 2 mesi. Affinamento sui lieviti totali con batonage iniziale per 13 mesi seguito da affinamento in bottiglia per 6 mesi. È un vino dolce, con un'acidità croccante, pieno di carattere, con errori, pieno di passione e vibrante espressione. Fino, fresco, elegante e persistente.
