Real Companhia Velha

Real Companhia Velha Séries Natur Organic Tinto

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Produtor: Real Companhia Velha

Raccolto**: 2016

Tipo: Tinto

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13.5%

Casta: Castas tradicionais

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Perfeito para acompanhar peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente temperados e bem estruturados.

Descrizione

Um belo tinto que surpreende com sua concentração de cor e expressão aromática. No nariz, eles destacam aromas de bergamota e aromas de preto e vermelho muito maduros, num perfil muito limpo e sedutor, com grande complexidade. Na degustação, o vinho revela sabores que são adivinhados no nariz, assim como nuances vegetais e balsâmicas leves que lhe conferem amplitude de boca e boas camadas de sabor. Os taninos são muito redondos e suculentos, e sua acidez é equilibrada, completando assim o vinho com uma excelente textura, e um final longo e persistente.

Vinificação:
A fermentação alcoólica do mosto é acompanhada em tanques de aço inoxidável a 24-26ºC. O vinho é envelhecido em barris usados de carvalho francês por um período de 12 meses, até ser engarrafado, ambos os processos sem qualquer correção de SO2.

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