Carlos Alonso Douro Wine

Piano Grande Reserve Red 2019

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Produttore Carlos Alonso Douro Wine
Raccolto 2022
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 13.5%
Casta Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Accompagnamenti Acompanha bem todos os pratos de carne, caça e queijos.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Piano Grande Reserve Red 2019
Piano Grande Reserve Red 2019
Descrizione

Di un colore rosso rubino giovanile con splendide sfumature violacee, al naso si presentano note floreali e sentori di composta di frutti rossi, il tutto ben integrato con il rovere tostato. Al palato è corposo e complesso, con frutta matura e tannini morbidi.

Produzione del vino:
La vinificazione avviene tra la prima e la seconda settimana di ottobre in tini di fermentazione in acciaio inox, a temperatura controllata di 28°C per 10 giorni. Tutte le varietà vengono fermentate separatamente. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in piccole vasche. Successivamente, viene stabilizzato, imbottigliato e infine affinato in bottiglia per 3 mesi.

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