Reguengo de Melgaço

Prodotto a Quinta do Reguengo, un luogo scelto molti secoli fa dalla famiglia reale per mandare le famiglie a stabilirsi lì! L'uccello che ispira il marchio è presente negli stemmi del maniero e vogliamo che i vini siano intriganti, sofisticati, affascinanti e originali come lo è. Le uve vengono trasportate in cantina subito dopo la vendemmia in piccole cassette. Vengono poi pressati delicatamente prima di entrare nel processo di fermentazione in tini di acciaio inossidabile con un sistema di refrigerazione con controllo della temperatura, da 15º a 18º. Vengono aggiunti lieviti di fermentazione selezionati. Maturazione in bottiglia. Colore limpido e citrino. Profumo leggermente fruttato, con sfumature agrumate, qualche fiore d'arancio e drupacee tropicali. Palato fresco, minerale ed evoluto con un retrogusto lungo e persistente.