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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Ferreira
Sandeman Quinta do Seixo Annata Porto 2017
- Prezzo di listino
- €95,94
- Prezzo di vendita
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| Produttore | Ferreira | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Porto Vintage | |
| Regione | Port Wine | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 16°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 20% | |
| Casta | Touriga Franca, Touriga Nacional, Old Vines, Sousão | |
| Accompagnamenti | Este Porto é um aperitivo muito elegante e acompanha bem várias entradas ricas, como foie-gras ou tartes de queijo intensas, bolinhos salgados ou marisco. É perfeito com sobremesas como creme de caramelo, torta de maçã e nozes ou até pêssegos frescos. É também um óptimo acompanhamento para queijos curados ou azuis, e fica delicioso se servido sozinho e/ou ligeiramente fresco. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
18,5 punti Vino Grandes Escolhas.
Colore viola intenso, quasi opaco. Aroma intenso e potente di ciliegia e lampone, prugna e mirtillo, note speziate che ricordano pepe e noce moscata, e sentori di resina e legno di cedro. Ha una struttura tesa, tannini ben presenti, una buona acidità equilibrata e aromi di frutti rossi e spezie. Il finale è lungo e di grande personalità.
Produzione del vino:
Il Sandeman Porto Vintage Quinta do Seixo viene prodotto presso la cantina Quinta do Seixo con uve provenienti da diverse sezioni dei vigneti della tenuta. Dopo una pigiatura soffice e una parziale diraspatura, segue un'intensa macerazione durante il periodo di fermentazione alcolica. La macerazione viene effettuata con i piedi in tradizionali lagares di granito (vasche di fermentazione poco profonde). Dopo la vendemmia, il vino rimane nella valle del Douro. La primavera successiva viene trasportato a Vila Nova de Gaia per iniziare il tradizionale processo di affinamento del Porto in botti di rovere. La sua evoluzione durante i primi due anni è stata attentamente monitorata sotto l'occhio vigile dell'enologo. Data la sua natura, qualità e storia, questo vino è stato chiarificato e filtrato. Nel tempo, rilascerà un sedimento naturale in bottiglia.
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