Quinta de Santiago

Santiago na Ânfora do Rocim

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€41,95
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Produtor: Quinta de Santiago

Raccolto: 2020

Tipo: Branco

Regione: Vinhos verdes

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Casta: Alvarinho

Accompagnamenti: Excelente com mariscos e peixes em geral.

Descrizione

Vinificazione:

Raccolta manuale. Fermentazione e affinamento 50% naturale in anfora, a contatto con le bucce. Fermentazione naturale al 50% in acciaio inox e affinamento in anfora.

Nota di degustazione:

Colore giallo-verdastro. Naso con note floreali e di matrice minerale. Spiccata acidità bilanciata dalla componente terrosa, denunciando in modo elegante, strutturato e persistente l'affinamento in anfora che lo ha originato.

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Santiago na Ânfora do Rocim