Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Van Zellers
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| Produttore | Van Zellers | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 11% | |
| Casta | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão | |
| Accompagnamenti | Acompanha carnes maturadas ou magret de pato. |
Colore rosso rubino. Aroma caldo, in contrasto con un palato leggero e setoso, come suggerisce il nome, derivante da note di frutta fresca e burro. Elegante al palato, con corpo di media maturazione, tannini morbidi e una sensazione persistente in bocca.
Produzione del vino:
La vendemmia è iniziata ai primi di settembre. Le uve provengono dalla regione del Douro Superiore e vengono accuratamente selezionate. Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice, le uve vengono trasferite in serbatoi di acciaio inox, dove avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata e con una leggera macerazione per una settimana. I vini vengono stabilizzati e filtrati prima di essere imbottigliati a Gaia.
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