Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta da Sequeira
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| Produttore | Quinta da Sequeira | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14.5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca | |
| Accompagnamenti | Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, bem como tábua de queijos. |
Di colore viola intenso. Al naso è molto concentrato, con note di legno che si uniscono a sentori di frutti di bosco e cioccolato fondente. Al palato è equilibrato, con tannini maturi e vellutati che gli conferiscono ottima struttura, armonia e persistenza. Finale molto lungo e persistente.
Diraspatura completa seguita da pigiatura; macerazione a freddo per 48 ore; fermentazione per 6 giorni in tini orizzontali rotanti o lagares dotati di sistema di raffreddamento e controllo della temperatura di fermentazione, seguita da macerazione post-fermentativa per due settimane.
Ventiquattro mesi in botti nuove di rovere francese.
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