Sogrape

Série Impar Sercialinho Bianco

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Produttore Sogrape
Raccolto 2019
Tipo Branco
Regione Bairrada,Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 8°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 12.5%
Casta Sercialinho
Accompagnamenti Sirva como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe, marisco ou saladas.
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Série Impar Sercialinho Bianco
Série Impar Sercialinho Bianco
Descrizione

Produzione del vino:
Fernando da Cunha Guedes, presidente di Sogrape, ha sfidato il suo team tecnico, o in questo caso, creativo, a pensare liberamente, senza preconcetti, per sviluppare un'opera di inedita ispirazione. L'unico vincolo, per ora, è quello di rimanere fedele alla sua origine portoghese. Da lì, la Série Ímpar potrà essere bianca, rossa o rosata, ferma o spumante, a condizione che tutti gli enologi della casa, riuniti in seduta plenaria, siano d'accordo nel conferirle tale denominazione.

Appunti per l'esame:
Il Sercialinho è un vitigno a bacca bianca molto interessante nella regione della Bairrada per il suo carattere aromatico originale e il suo vivace profilo acido. Sogrape possiede un vigneto di 2,5 ettari coltivato con questo vitigno presso la Quinta de Pedralvites, nella regione della Bairrada.

Recensioni e premi:
18,5 punti Vino Grandes Escolhas;
18 punti Wine Magazine.

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