Bacalhôa

Serras de Azeitão Rosato

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Total:

	Produttore	Bacalhôa
	Raccolto	2023
	Tipo	Rosé
	Regione	Setúbal
	Paese d'origine	Portugal
	Servire	8°C - 10°C
	Volume	75cl
	Alcool	12.5%
	Casta	Syrah
	Accompagnamenti	Excepcionalmente óptimo para acompanhar pratos mediterrânicos. E muito bom com com queijos macios, peixe gordo, filetes de espadarte e carnes brancas.

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Descrizione

Recensioni e premi:
15 punti Vino Grandes Escolhas.

Aromi di frutti rossi, ciliegie e lamponi, uniti a note di fiori di rosa. Al palato, i sapori intensi di questi frutti regalano un finale lungo, minerale e fresco.

Produzione del vino:
Le uve vengono raffreddate, pressate delicatamente e vinificate separatamente. Il mosto fermenta a bassa temperatura controllata (da 10 a 14 °C), consentendo una fermentazione lenta per preservare gli aromi primari naturali. Non affinato in legno.