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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Sogrape
Silk and Spice Bianco
- Prezzo di listino
- €10,17
- Prezzo di vendita
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| Produttore | Sogrape | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Vinho Branco | |
| Regione | Portugal | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Bical, Arinto, Alvarinho | |
| Accompagnamenti | A combinação perfeita para legumes grelhados, massas com molho de natas, sushi e carnes de aves grelhadas. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Colore giallo citrino attraente con una leggera sfumatura dorata. Profumo intenso con note di pesca matura, melone e fiori bianchi, bilanciate da un tocco di vaniglia. Al palato è avvolgente, con un'ottima integrazione del rovere americano, un finale molto lungo, equilibrato e piacevole.
Produzione del vino:
Le uve provengono da vitigni selezionati di Bairrada e Lisbona (Bucelas). Dopo la diraspatura, le uve sono state pressate delicatamente e il mosto chiarificato per decantazione statica. Il passo successivo è stata la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione alcolica si è svolta a temperature comprese tra 15 e 17 °C. Dopo la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox, una parte del vino è stata lasciata sulle fecce fini.
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