Soalheiro

Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho

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Produttore Soalheiro
Tipo Aguardente
Paese d'origine Portugal
Volume 50cl
Alcool 46.1%
Accompagnamenti Ideal para beber como digestivo.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho
Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho
Descrizione
Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha è prodotto distillando le bucce dopo la pigiatura delle uve Alvarinho a Soalheiro. In passato, tutti i produttori di uva effettuavano piccole distillazioni per il proprio consumo, e noi non facciamo eccezione. Agli albori della nostra cantina, João António Cerdeira creò un'acquavite di vinacce di alta qualità che invecchiava per molti anni in botte.
Rovere. Dopo averlo assaggiato ogni anno consecutivamente, il nostro enologo ha deciso che l' Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho avrebbe beneficiato di almeno 20 anni di invecchiamento. Il brandy invecchia in botti di rovere, dalle quali acquisisce colore e struttura, esaltando l'intenso aroma del vitigno Alvarinho.

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