Soalheiro Granit Branco

Il Soalheiro Alvarinho è conosciuto come il "Classico", in quanto è stato il primo vino prodotto dalla famiglia nel 1982. Da allora, ha continuato ad essere il nostro stile classico di monovarietale della varietà Alvarinho, con freschezza aromatica, sapore intenso e uno straordinario potenziale di evoluzione in bottiglia: è un vino che si adatta chiaramente ad ogni occasione!

Vinificazione:Le uve vengono raccolte a mano. Dopo la pressatura e prima della fermentazione, il mosto viene chiarificato a bassa temperatura. Il vino fermenta in acciaio inox e affina a contatto con le fecce fini prima dell'imbottigliamento. La vinificazione del Soalheiro Alvarinho è finalizzata all'ottenimento di un vino che esalti la qualità delle uve e consenta una buona evoluzione dopo l'imbottigliamento.

Note di degustazione: Soalheiro Alvarinho[012756 012753] ha un colore giallo limone brillante. Questo vino si distingue per il suo aroma fresco ed elegante, rivelando immediatamente, al naso, la straordinaria complessità del vitigno Alvarinho. Il sapore di questo vino, dalle intense note tropicali e minerali, è perfettamente bilanciato con l'acidità e la moderata gradazione alcolica.