Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Cerca

Herdade do Peso
Ganhe 6 pontos
(no valor de €0,30 EUR) por item.
Earn 6 points
(worth €0,30 EUR) per item.
| Produttore | Herdade do Peso | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Antão Vaz, Arinto, Roupeiro | |
| Accompagnamenti | Harmoniza bem com frutos do mar, todo tipo de peixe e sushi. |
Un colore dorato molto attraente con riflessi verdognoli. Al naso spiccano aromi di fiori d'agrumi, insieme a pera e pesca. Al palato si presenta con un attacco morbido, con volume, presenza di frutta bianca e una vivace acidità, che garantisce un finale lungo e fresco.
Produzione del vino:
Dopo le prove di maturazione, le uve sono state raccolte separatamente al raggiungimento della maturazione ottimale in termini di aroma e acidità. Il mosto è stato diraspato e pressato delicatamente. È stata effettuata una decantazione statica e, dopo 24 ore, il mosto è stato trasferito in tini di fermentazione, dove ha fermentato a 16°C per 16 giorni.
Recensioni e premi:
Vino Grandes Escolhas 16 punti.
Suggeriamo inoltre
Il tuo carrello è vuoto