Herdade do Peso

Sossego Rosso

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Total:

	Produttore	Herdade do Peso
	Raccolto	2024
	Tipo	Tinto
	Regione	Alentejo
	Paese d'origine	Portugal
	Servire	14°C - 18°C
	Volume	75cl
	Alcool	14%
	Casta	Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional
	Accompagnamenti	Salpico é ideal como acompanhamento de refeições e lanches do dia-a-dia e acompanha muito bem vários pratos de carne, alguns peixes e queijos.

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Descrizione

Colore rosso rubino/violetto brillante. Al naso spiccano gli intensi aromi di frutti rossi e note di legno, frutto dell'affinamento in botti di rovere. Al palato si presenta con un attacco morbido e tannini eleganti. L'acidità è equilibrata e il finale è lungo.

Produzione del vino:
Dopo la completa diraspatura e una pigiatura delicata, le uve sono state macerate e fermentate, quindi rimontate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 26°C per circa 8 giorni. Una volta raggiunto l'equilibrio organolettico desiderato, il mosto è stato pressato delicatamente.

Recensioni e premi:
15,5 punti Vino Grandes Escolhas;
15 punti Wine Magazine;
Medaglia d'oro, Concours Mondial de Bruxelles 2023.