Douro Valley Wines
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| Produttore | Douro Valley Wines | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Viosinho, Rabigato, Gouveio | |
| Accompagnamenti | Ideal com Pratos de Peixe e saladas |
Soulmate Branco 2017 è composto da un blend di uve provenienti dai vitigni Viosinho, Rabigato e Gouveio (provenienti da viti vecchie selezionate).
Colore citrino con riflessi verdastri e aspetto brillante.
Un aroma delicato ma di grande complessità, che esalta frutti a polpa bianca come le pesche coltivate a vite. Caratterizzato dalla mineralità granitica del nostro terroir.
Al palato rivela un'acidità fresca e intensa, bilanciata da una struttura e una consistenza lineari. Finale lungo e persistente.
Vinificato in botti nuove di rovere francese e successivamente affinato per 8 mesi nelle stesse botti.
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