Souvall Grande Riserva Parcela Seara

Souvall Seara Grande Reserva Branco
Un vino bianco da vecchie viti, un vino monovitigno, nato nel luogo dove tutto ebbe inizio per il progetto Souvall, nei vigneti piantati dal padre di Américo Ferraz, il signor Álvaro, che ancora oggi contribuisce alla loro cura, e dove si trova un'ampia gamma di ottime uve bianche: questo bianco proviene dalla "Seara Velha", di 60-80 anni, ma proprio accanto si trova la "Seara Super Velha", dove crescono promettenti varietà minori come Arinto Gordo e Donzelinho, ad un'altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri. Di un bel colore giallo paglierino. Offre un profumo agrumato, con note di frutta a nocciolo e di alberi da frutto, e mineralità: sembra di poter percepire l'odore dei terreni di transizione molto poveri tra scisto e granito. E in bocca esplode. Ricco di sapore, è una piacevole sorpresa.