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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lucia & Américo Ferraz
Souvall Colheita Rosso
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Total:
| Produttore | Lucia & Américo Ferraz | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Regione | Beira Interior | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Touriga Nacional, Mourisco, Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem carnes vermelhas, guisados e assados. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Colore rubino con riflessi rosso mattone, aroma che evoca inizialmente sanguinaccio e mirtillo maturo, foglie di tabacco e spezie. Struttura media al palato con un perfetto equilibrio alcolico. Finale lungo e fresco, con un retrogusto di noce moscata e pepe bianco.
Produzione del vino:
Colheita manuale accurata in cassette forate da 20 kg, tavolo di selezione, diraspatura parziale, pigiatura e macerazione a freddo pre-fermentativa, fermentazione alcolica e malolattica completa a temperatura controllata. Affinamento di 42 mesi in acciaio inox.
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