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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lucia & Américo Ferraz
Souvall Vale dos Ladroens Garrafeira Rosso
- Prezzo di listino
- €35,60
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| Produttore | Lucia & Américo Ferraz | |
| Raccolto | 2022 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Regione | Beira Interior | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Rufete, Baga | |
| Accompagnamenti | Harmoniza bem com carnes vermelhas nobres, como filé mignon ao molho de vinho, risoto de cogumelos e queijos mais intensos. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Colore rosso rubino tenue, profumi delicati che ricordano la ciliegia, l'amarena e la mora leggermente acerba, con una leggera nota vegetale. Al palato si presenta molto fresco, con una consistenza delicata e un finale lungo che evoca sentori di pietra e polvere di granito bagnato.
Produzione del vino:
Colheita manuale accurata in cassette forate da 20 kg, tavolo di selezione, diraspatura totale, pigiatura leggera, macerazione a freddo, fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio inox a temperatura controllata e fermentazione malolattica completa. Affinamento per 15 mesi, 1/3 del lotto in botti di rovere francese usate, il resto in acciaio inox.
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