Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Susana Esteban
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| Produttore | Susana Esteban | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Castelão | |
| Accompagnamenti | Pratos leves de carne, e bacalhau, beneficiando de ser servido mais fresco do que um vinho tinto normal. |
Susana Esteban: "Castelão mi ha sempre sorpreso per la sua capacità di produrre vini strutturati e di grande complessità, pur mantenendo delicatezza e freschezza. Tutte queste caratteristiche mi ricordano i vini della Borgogna, ed è per questo che ho sfidato Dirk Niepoort, grande intenditore e ammiratore dei vini di Borgogna, a creare un Castelão 'Shameless'. Il risultato vi sorprenderà sicuramente."
Colore rosso ciliegia. Aroma intenso di frutti rossi, prevalentemente ciliegia. Il legno è perfettamente integrato, sia nell'aroma che al palato. Molto equilibrato, tannini morbidi, elegante e strutturato con un finale lungo e delizioso.
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