Herdade da Figueirinha

Tã Sómente Chardonnay Riserva

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Produttore Herdade da Figueirinha
Raccolto 2022
Tipo Branco
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 11.9%
Casta Chardonnay
Accompagnamenti Deve ser servido a acompanhar pratos de peixe e marisco.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Tã Sómente Chardonnay Riserva
Descrizione

Ha un colore giallo dorato, un aroma complesso e fruttato, con sentori di frutta secca e vaniglia. Al palato è corposo, fresco e con un finale persistente.

Vinificazione: Diraspatura totale, pressatura, fermentazione a 13°C. Nelle fasi finali della fermentazione viene trasferito a
Quercia francese, dove rimane per circa 6 mesi. Batonnage due volte a settimana inizialmente, riducendo la frequenza con il progredire della fase.

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