Caminhos Cruzados

Tixuga Tinto

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Produttore Caminhos Cruzados
Raccolto 2018
Tipo Tinto
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14 %
Casta Touriga Nacional
Accompagnamenti Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
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Tixuga Tinto
Tixuga Tinto
Descrizione

Ha un colore intenso e intenso e una grande complessità aromatica. In bocca sorprende viventi e prove emotive, seguite da una grande ampiezza con un finale persistente ed elegante, rivelando un grande equilibrio tra tutti i suoi componenti. L'essenza di Dão.

Vinificazione:
Vintage manuale in scatole da 15 kg. Selezione manuale dell'uva nel tapis roulant. Dopo l'inganno e la frantumazione, la vinificazione ha avuto luogo in furgoni in acciaio inossidabile con temperatura controllata, con macerazione adeguata alle sue caratteristiche. Dopo la fermentazione malolattica, ha internato circa 24 mesi, si è messo in barili di rovere francese e si mette in botti usati.

Critica e premi:
. 93 punti Magazine Wines;
. 19 grandi scelte di punti del vino.

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