Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Madre De Água
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| Produttore | Madre De Água | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 7°C-14°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Encruzado | |
| Accompagnamenti | Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. |
Vinificazione:
Vinificato in modo tradizionale, con macerazione prolungata in tini di acciaio inox e fermentazione a temperatura controllata.
Note di prova:
L'Encruzado è il vitigno regina della regione, e questo bianco rivela bene la sua caratteristica principale, l'eleganza, unita a un'ottima acidità. L'aroma tropicale e agrumato è molto accattivante, presentando buon corpo, mineralità e persistenza al palato.
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