Titan of Douro

Titan Fragmentado Bianco Blend II

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Produttore Titan of Douro
Raccolto NV
Tipo Branco
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 10ºC - 12ºC
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Mistura de castas brancas
Accompagnamenti Disfrutar com pratos de sabor complexo e rico, como peixes no forno, mariscos e queijos de cura.
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Titan Fragmentado Bianco Blend II
Titan Fragmentado Bianco Blend II
Descrizione

Recensioni e premi:
 92 punti Wine Magazine;
18,5 punti Vino Grandes Escolhas.

Vinificazione: Le uve fresche, al punto di maturazione ideale, raccolte a mano in cassette da 20 kg, vengono trasportate in cantina dove vengono sottoposte a una meticolosa selezione manuale. Vengono diraspate, pigiate e macerate per 48 ore, quindi trasferite in botti di rovere francese dove fermentano e affinano. Questo vino è un blend di vini di annate diverse, composto per l'80% da un vino madre (un blend di annate 2015, 2016, 2017 e 2018) e per il 20% da un vino del 2019.

Note di degustazione: Vino dal colore giallo paglierino intenso. Profumi di pane, miele, pompelmo, fiori bianchi e pietra bagnata. Al palato è un vino complesso, corposo e pieno di energia, grazie alla sua persistente freschezza.

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